.La nostra selezione dei Vini:..................Vineria: |
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Barolo CANNUBI |
Barolo |
Nebbiolo d'Alba |
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Barbaresco |
Dolcetto d'Alba |
Barbera d'Alba |
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Gavi |
Barolo Chinato |
Grappa |
Il Barolo è il vino simbolo ed il principale prodotto dell’azienda, prodotto in due versioni, un Barolo “base” o annata prodotto da uve acquistate provenienti da vigneti in Barolo, La Morra e Novello, e un Barolo Cannubi di stile rigorosamente tradizionale, vinificato, come gran parte dei vini rossi, in grandi tini di legno, con macerazioni lunghe seguite dal paziente affinamento in botti di rovere da 40 e 50 ettolitri.
Il Dolcetto d’Alba nasce da uve provenienti dalla regione Fossati, mentre il Barbaresco da un assemblaggio di uve di Neive e della frazione San Rocco Senio d’Elvio (Alba). L’ampia gamma aziendale comprende in listino, oltre ad annate precedenti importanti del Barolo (come il 1996 ed il 1998), anche un Barolo Chinato affinato per sei mesi in piccole botti di rovere, una gamma estesa per soddisfare le richieste dei mercati esteri e dei privati che sono diventati clienti affezionati dell’azienda (e di cui apprezzano la politica di moderazione nei prezzi) visitandola e assaggiando i vini nell’ampia e ospitale sala degustazione. |
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